完美体育app官网没有火锅的冬天是不完整的！但是去火锅店吃火锅要排队等位等好久，再说外面又太冷，实在是不想出去啊。那不如在家做火锅好了。家常火锅怎么做才好吃呢？接下来就一起来看一下家常火锅的做法吧。

　　材料：皮皮虾100g、鲜蚝100g、鲜鱿鱼100g、鲜八爪鱼100g、猪肉丸100g、素鸡100g、莲藕100g、玉米100g、西兰花100g、鲜木耳100g、鲜蘑菇100g、平菇100g、金针菇100g、鲜菇100g、咖喱膏1盒、上汤适量

　　1.鲜鱿鱼、鲜八爪鱼取出墨汁和鱼骨洗净，鲜蚝滴入少量食用油，用筷子拌一拌，静止10分钟左右，用自来水冲去粘液和牡蛎壳；皮皮虾（濑水虾、虾蛄）用清水冲刷，沥干水分；

　　2.西兰花切小，洗净后用有油盐的开水焯一遍365wm官网，金针菇切去根，与其他食材一起泡洗干净；

　　4.起锅把上汤注入到锅中，小火将锅里的汤慢慢加温，拆开咖喱的包装放入锅中搅拌至散；

　　材料：鸡架800g、姜20g、料酒15ml、涮羊肉、猪肝、鱼糕、火锅丸子、香菇、油豆腐365wm官网、千张、腐竹365wm官网、白灵菇、金针菇、红薯粉

　　1.鸡架解冻，清洗干净，和姜片、料酒一起放入高压锅，加清水焖煮，大火烧上汽后转小火，压制30分钟；

　　2.将汤倒入鸳鸯锅中，麻辣与三鲜火锅底料各一包，大火加热至底料溶化后，转小火，再煮五分钟关火；

　　材料：牛油40g、花生油150g、辣椒100g、葱、盐、姜、蒜、料酒、大料、茴香籽、草果3个、桂皮、辣椒酱、干冬菇、白胡椒籽

　　1.把干香料放温水里泡十分钟；同时将新鲜辣椒和葱姜蒜切碎、干辣椒切小段备用；

　　2.化开牛油加入花生油，把葱姜蒜放入熬出香味捞出，加入泡好的干辣椒和其他干香料，小火熬十五分钟；

　　家常火锅怎么做才好吃？以上就是小编为大家整理的一些家常火锅的做法啦。大冷天儿的，赶紧行动起来吧，滚烫的火锅正在向你招手呢！

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