B体育联合制作：美国Yan Can Cook公司/合力国际有限公司/五洲传播中心

　　该片从饮食文化入手，在介绍中国特色菜肴、食品及制作方法的同时，B体育向世人传播蕴涵于其中的中国文化理念。每期节目都由美国著名饮食文化节目主持人甄文达先生亲自策划并出镜主持。

　　该系列片分为两个部分。第一部分共19集，每集25分钟。节目内容涉及广式菜肴的由来及制作细节、广式早茶、粤菜烹饪大师、B体育岭南地区少数民族食俗等。甄先生祖籍中国广东，这次，他带领摄影队到了广州、B体育开平、杨江?等地方，拍摄了民间饮食、历史古迹，民风、民俗等内容。同时他也回到他出生和住过的地方，和外国电视观众一起回忆他的童年时代。

　　第二个部分制作13集每集30分钟，主要以广西和云南当地少数民族为拍摄对象，以少数民族世代相传的美食佳肴为主线，以当地秀美的风光为舞台，以少数民族文化风情为依托，以绚丽多彩的民族服饰为点缀，通过甄文达先生幽默风趣的主持，将中国少数民族地区的悠久的历史、丰富的文化、绚丽的艺术、秀美的山川和多彩的饮食文化全面地展示给世界观众。