365wm科技日报北京8月14日电 （记者刘霞）瑞典科学家开展的一项新研究发现，抗炎饮食可降低人们罹患痴呆症的几率，且

　　患者受益更大。相关论文发表于12日出版的最新一期《美国医学会杂志·开放网络》。

　　此次研究由卡罗林斯卡学院衰老研究中心进行，涉及英国生物库内84000多名老人完美体育app官网，历时约13年完美体育app官网。研究结果显示，与食用富含红肉、鸡蛋、乳制品和加工食品等促炎饮食的人相比完美体育app官网，坚持抗炎饮食的老年人罹患痴呆症的几率降低了21%。而且，有心脏病或

　　研究团队还对其中9000多名参与者进行了脑部磁共振成像，结果显示，抗炎饮食对神经系统有益。这表明，抗炎饮食促使大脑内部发生了积极变化。

　　研究人员认为，这些结果一个可能的解释是，抗炎饮食会抑制患者（尤其是心血管或

　　性疾病患者）全身的炎症，从而减缓痴呆症恶化。而且，这种好处目前很难从抗炎补充剂那里获得，比较容易从食物中获得，这再次强调了健康饮食对大脑健康的重要性。