365wm在同一消费空间里，可以一边欣赏歌舞、一边品尝美食，是不是视觉与味觉的双重体验？近日，湖北首家“餐饮+剧场”模式的酒店开始试营业。8月1日，极目新闻记者在这家酒店看到，每一位食客都换上了汉服和古风装扮，在古色古香的剧场里一边欣赏楚文化表演，一边品尝湖北地道美食。

　　武汉餐饮业协会会长刘国梁表示，将楚文化与楚菜深度融合，有利于振兴楚菜，这种创新模式值得肯定。未来行业内也会有越来越多的商家走上创新之路，为行业带来新的发展活力。

　　8月1日，在湖北首家楚文化美食剧场——燕礼餐厅外的化妆间内，市民魏女士带着两个孩子一起挑选汉服，12岁的儿子选了一件黑色汉服，5岁的儿子选了一件蓝色汉服，她则换上了一件绿色汉服纱裙，化妆师还为她打造了汉服头饰及妆造。随后，母子3人进入了一间仿古造型的宴会厅，等待演出的开始。

　　极目新闻记者在位于硚口区解放大道艳阳天旺角6楼的宴会厅内看到，厅内墙面装饰以仿古竹简为主，背景中精心点缀着飞翔的白鹤与摇曳的竹叶。餐桌、餐椅和餐具都是仿古造型，服务员全部穿着白色汉服、蒙着白色面纱，为食客营造出一个具有古典韵味的用餐环境。

　　中午12时许，演出准时开始，演出内容包括祭拜炎帝故里寻根的歌舞、编钟乐舞、伯牙子期高山流水觅知音的舞剧、李白崔颢等人所著的黄鹤楼诗词改编的舞蹈等。表演形式则包含了编钟表演、舞剧、剑舞、杂耍、醉拳、诗词互动等。

　　每一个节目结束后，身着汉服的服务员就会端着美食挨个给食客上菜，主持人同时还会对这道楚菜的文化和渊源进行解说。该餐厅采用的是分餐制、例份菜，两小时的午宴中有13道菜品，包括3道点心、3道凉菜、5道主菜、1份主食和1份甜汤。

　　该餐厅能同时容纳116位顾客进餐，于7月26日开始试营业完美体育app官网。目前午宴的价格为268元一位，晚宴的价格为298元一位，服饰间总共有二百多套汉服，均免费为食客提供，如果需要进一步做头饰和妆造，则是80元一位。

　　该餐厅负责人余创奇介绍，他会经常出差去各地考察美食，在北京和成都考察的时候，看到了一些将传统文化演出与美食结合的餐厅。他比较看好这一市场，于是决定打造一个将荆楚文化与楚菜相结合的新型餐饮模式完美体育app官网。

　　这13道菜品中，有鮰鱼狮子头、黄州东坡肉焖鲍鱼、雪花牛肉、芦笋虾仁、荷塘三宝、牛肉豆皮等湖北代表性美食。余创奇说，接下来，他会结合刚刚评选出的“十大名菜、十大名点”以及季节的变化来更新菜单，在冬季会上新莲藕排骨汤、洪山菜薹、鱼汤豆丝等时令菜品，让食客们有不一样的就餐体验。

　　余创奇表示，在试营业期间，有一个30人的旅游团前来餐厅就餐，他们想体验荆楚文化并品尝楚菜。旅客们表示，来到了鱼米之乡湖北，就想尝尝鮰鱼，不少人品尝鮰鱼狮子头后都给予了好评。

　　在8月1日的午宴中，有不少市民带着家人前来体验。一位女士告诉记者，她的父亲年纪大了，她就想着带父亲多看看风景、多尝尝美食，她的父亲对这次午宴也比较满意，“既可以欣赏表演，又可以品尝美食，还可以身穿汉服打卡拍照，算是一种新潮的消费模式。”

　　武汉餐饮业协会会长刘国梁表示，将楚文化与楚菜深度融合，有利于振兴发扬楚菜，是一种很好的餐饮创新模式。他提到，目前北京有多个边看表演边品美食的餐厅，这种模式有利于餐饮行业走向文化融合之路。

　　刘国梁同时表示，在餐饮行业竞争激烈的今天完美体育app官网，创新形式也是一种差异化优势。任何行业都有经济周期，因此商家不能一成不变，需要不断地寻求创新，寻找新的发展空间和盈利增长点。他预测，未来武汉餐饮行业内，走创新之路的商家会越来越多，这将为行业发展注入新的活力。

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