冬天更要护好关节!维护关节健康怎样合理饮亚富体育食?
日期:2023-12-18 10:28 | 人气:
亚富体育年轻人爱美、打工人久坐、玩游戏打电脑、过度运动损伤、不良饮食习惯......
关节炎、关节僵硬、关节疼痛等关节问题不再是老年人的“专属”,越来越多年轻人因为不良的生活习惯也会出现这些问题。
为了缓解症状,很多人可能已经开始服用消炎药,但是长期使用非甾体抗炎药会损害肝脏肾脏,也会引起胃肠道的不良副作用。
所以如果不必经常吃止痛药,或者根本不用吃就能缓解疼痛僵硬,岂不是很好吗?
“食就是药”,就像消炎药一样亚富体育,很多食物都有抗炎的作用。有大量的科学证据表明,当涉及关节问题时,在日常饮食中多添加某些食物和香料,并减少引起炎症的食物可以大大提高生活质量亚富体育。
大多数关节疼痛需要不同治疗方法相结合,包括药物、运动、物理治疗和生活方式改变等。在护理关节这个复杂的问题中,合理的饮食计划是一个重要,但往往被忽视的部分。
尽管没有一种食物可以逆转关节炎或完全消除疼痛,但以减少炎症为中心的饮食计划可以减轻疼痛,跟抗炎药一个作用。而且尽管还没出现关节疼痛的问题,选择合适的食物也能帮助预防关节炎,保持在健康状态。
正确饮食的目标不是消除炎症,而是减少它,控制在一个合理水平。所以也不能过度抗炎,轻微炎症是免疫系统保护身体的反应亚富体育。
鱼类富含omega-3脂肪酸,具有抗炎的作用。选择油脂更丰富的、低汞鱼,比如:
在非沿海地区,鱼可能不是日常食物,所以也可以适当选择鱼油补充剂,或者冷冻和罐装鱼。
蔬菜要多吃,尤其是十字花科蔬菜,比如西兰花、花椰菜、孢子甘蓝、羽衣甘蓝,富含植物化学物质萝卜硫素,可以有效抗炎。
多选择这类蔬菜和深绿色、橙红色蔬菜水果搭配,会增加多种植物化学物质摄入,是抗炎饮食的重要成分。
姜黄是一种亮黄色的根茎香料。几千年来,姜黄一直被当作药物来缓解关节疼痛和肿胀,其作用归功于姜黄中的姜黄素。
姜黄素本身不能被人体很好地利用,与黑胡椒、健康脂肪一起并在加热食用才能更好被吸收。平时喝姜黄奶——乳类(最好全脂牛奶)加姜黄粉、黑胡椒、椰子油或橄榄油加热,或者在咖喱中加姜黄粉可以预防关节炎症。但如果以缓解疼痛为目标,选择姜黄素浓缩补充剂可能会见效更快。
生姜所含的姜辣素具有抗氧化特性,可以减少炎症酶,有助于治疗从骨关节炎到狼疮的各种炎症。姜被加热时,姜辣素会转化为姜烯酚,具有更强的抗炎潜力。
买酸奶时,建议看一下包装上的配料表和营养声称,最好选择原味不加糖的、活菌数量高的酸奶。接受不了酸味的,回家加一点水果要比调味酸奶的营养价值要高的多。
当感觉关节比平时更僵硬和肿胀时,可以抓紧多吃一些以上食物。但如果想长久维持呢?一个合理的饮食模式不能少——
地中海饮食在对抗炎症方面很有效亚富体育,在一些实验中,参与者遵循地中海饮食计划后甚至不再需要抗炎药来治疗疼痛。
油炸食品、火腿香肠等加工肉类亚富体育、红肉、酒精、精制主食、糖油混合物都是会促进炎症反应的食物,一定要尽量避免。
同时,还应该减少Omega-6脂肪摄入。虽然Omega-6脂肪酸是“健康”的,但我们一般都吃得比我们需要的多得多,和Omega-3脂肪摄入失衡。
常用的食用油,比如玉米油、葵花籽油、花生油、大豆油等是主要来源,可以适当替换成橄榄油、菜籽油、亚麻籽油等。还有蛋黄酱和沙拉酱的含油量是你不敢想象的,几乎一整瓶油,所以也要尽量避免。