亚富体育2023年，餐饮人抓紧一切时间和机会成长和复苏。有的品牌通过夯实自身供应链能力，通过自建供应链来保证产品生产和创新优势；有的通过增强门店烟火气和实惠菜品，为顾客营造更具亲和力的性价比服务；有的则通过持续打造新品爆品，积极活跃的出现在市场之中......

　　对于餐厅来说，产品永远是品牌和门店经营的核心，一款爆品能够带来营收增加、品牌实力提升、市场接受度更高，带来新客流和复购率，这是毋庸置疑的。

　　而一款爆品的出现，是凝聚品牌研发团队的心血，想要用爆品达到引流增量的成功，需要不断重复和尝试，才可能出圈。

　　首先，能够成为爆品的产品要具有极致性，只有极致才更容易被人记住亚富体育，比如实惠、好吃、健康等；其次亚富体育，还要具有大众和刚需性，是认知度高、客群覆盖面宽的产品，更容易提高复购率；第三，具有传播性，无论是口味还是造型，能让顾客主动拍照、讨论和传播。

　　市场复苏、创业小白大量入局、连锁品牌疯狂开店，新手老手都在餐饮行业卷了起来，但做餐饮终归是一门生意，餐饮品牌需要更稳定成熟的供应链实力，同时也是对供应链企业偌大的考验亚富体育。

　　餐饮品牌推一款爆品，需要消耗人力、时间、技术、研发成本，但是对于大部分连锁餐饮企业来说，还是需要合作选择供应商企业，帮助品牌和门店稳定大后端，保证前厅食材、菜品充足。

　　爆品，不只是新品，它的出现是要为餐厅门店带来更大收益和销量的产品，是为品牌引流增量、增加复购率和增强顾客粘性的优质菜品，它是一种引流手段，却也是提升品牌力的重要抓手。

　　如今，在供应链企业展现更强大的专业能力和研发能力，他们会根据市场变化、消费者需求、品牌需求去主动创造和研发新品，来补足和完善餐饮品牌产品链条。

　　说到定制化，“餐饮供应链第一股”千味央厨，多年来的主营业务是为餐饮企业提供速冻面米制品的研发、生产和销售，致力于为餐企提供定制化、标准化的预制半成品。2023年1-6月，千味央厨实现营收8.47亿元，同比增长31.04%，归属净利润为0.56亿元，同比增长 22.18%。

　　在面对中国餐饮业态繁多、形式各异，不同消费场景下食材需求存在差异，下游餐厅对菜单更新、新品推出速度更高的要求下，供应链企业们更要围绕餐饮品牌的消费场景、产品需求等，为餐饮企业做产品定制化研发，提供标准化的餐饮供应链解决方案。

　　餐饮供应链驱动时代早已开启，爆品决定品牌命运，今年更有蜜雪冰城、茶百道、喜茶等茶饮品牌自建供应链，从源头保证产品品质和创新。

　　不难看出，得供应链者得天下，供应链已经成为了现阶段餐饮品牌实现规模化发展的重要抓手，并且有品牌已经开始了行动亚富体育。

　　本评选旨在寻找出今年最出色的供应链端餐饮产品，挖掘餐饮巨头背后的供应链资源，给整个行业的产品创新和效能提升，寻找更多思路。

　　如果您是具有较强产品研发和生产能力的餐饮供应链企业，欢迎参与《2023中国餐饮供应链爆品TOP 20》评选。在填写资料时，需要同时提报参评供应链产品和企业资料。

　　2017年，伴随着第一届中国餐饮创新大会的举办，第一届《中国餐饮最具创新力100》榜单面世。4年后，我们的榜单已经成为了餐饮垂直领域最具含金量的评价体系之一。

　　每届评选，我们都会在上千家报名餐企中，结合专业评审维度，统计海量投票访问数据，通过反复计算考量后颁发榜单。历届评选的累计投票已近千万次，投票后台访问量过亿。

　　本榜单，将在餐饮老板内参 第九届“2023中国餐饮创新大会”之际，同进行线上首发亚富体育，在各大媒体、餐饮产业链集群、C端消费者间广为传播。

　　餐饮老板内参已同步入驻：今日头条、人民日报、微博、澎湃新闻、腾讯新闻、网易新闻、新浪新闻、百度新闻、顶端新闻、凤凰新闻、界面新闻、搜狐新闻、封面新闻、ZAKER、知乎、支付宝、创业邦、赢商网、虎嗅、36氪、B站、抖音号、虎嗅网、21财经、钛媒体、东方财富网、联商网、前瞻网、亿欧网、雪球网、投融界、新浪财经、一点资讯、天天快报、UC大鱼号、商业新知、360图书馆等近52家媒体平台，精准瞄向产业相关读者，并与全国数百家媒体建立紧密连接。