B体育官方网站改革开放以来，中国经济社会持续快速发展B体育app下载，城乡居民收入水平不断提高，居民膳食结构逐渐多样化，膳食能量摄入增加。但与此同时，居民膳食结构不合理和营养摄入不均衡问题日益突出，不仅导致了营养相关的慢性病发病率呈上升趋势，也给资源环境可持续带来了新挑战。如果不采取任何措施，将制约健康中国和可持续发展战略目标的如期实现。2019年，EAT-柳叶刀委员会首次提出EAT-柳叶刀膳食B体育app下载，

　　这是第一个基于可持续食物生产体系的健康膳食科学目标。同年，FAO和WHO也制定了可持续健康膳食指导准则。然而这些讨论都还停留在全球层面，对中国居民膳食模式的指导意义十分有限，垂需基于中国发展实际提出适合中国居民的可持续健康膳食模式。

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