365wm重庆火锅师傅谢椒会 一个农民工的幸福城市生活
日期:2024-08-03 13:38 | 人气:
完美体育app官网想起在农村时过的苦日子,话未出口,泪珠便吧嗒吧嗒滑落脸庞;念叨着独自在外打工时对家人的思念,又使劲吸鼻子抹眼泪;就连说到把儿子接进城的高兴事儿,欢快的语调也突然开始颤抖,眼眶里溢满泪水……
采访结束时,谢椒会又开始抹眼泪。她小声地告诉记者:“第一次有记者采访我,还要上报纸,心里很激动,你莫见怪哈。”
这几天我心里简直是翻江倒海。为啥?老公和我同在一家火锅店打工,下个月他就要到美国去了,因为那边新开的火锅店缺人。
出国这种“洋荤”,对城里人来说不算什么新鲜事,但对咱们农村人来说,就是一件天大的事了。听到这个消息,我硬是羡慕惨了。一边为老公高兴,一边又为没派自己去感到很遗憾。
哪阵子我也出趟国噻?我跑去问老板。其实我的调料手艺不错哟,不仅是现在花卉园店的调料师,还跑遍了全国各省市的火锅加盟店,指导厨师们做调料,还带徒弟。老板说,如果我走了,店里的调料啷个办,徒弟又找哪个来带?
我同意老板的说法,但心里还是有点怄气。下班后老公劝我,一步一步来嘛。以前你连县城都没逛过,火车是啥子样儿也不晓得。现在不仅来到大城市,而且火车坐了,飞机也坐了,远到北京、吉林,近到武汉、成都,至少有30个城市。全国各大城市也都走遍了。出国,应该是下一步目标噻。
这下我想通了,给自己订下一个目标:争取在两年内出趟国。现在,我明确了自己的任务,那就是拼命带好徒弟,让他们早点出师,到时我也好脱身。
莫看我现在是调料师,老板说是火锅店的核心岗位,工资2000多块。但是刚到城里打工那会儿,人生地不熟,很不容易哟,吃了很多苦。
别个那些打工的,都是十几二十几岁没结婚的娃儿。我进城打工时27岁,娃儿都3岁了。很多店都嫌我年龄大,不要我。我曾在储奇门劳务市场转了四五天。后来,我在秦妈火锅店做杂工,比如洗碗、端菜、洗菜等,有时一天洗的碗怕有四五千个哟,背弯久了站都站不直。上班时还有受不完的委屈,比方说有一次一个客人撞到我的手,我端的油碟一下子就倒在另一个客人身上,还没来得及说对不起,客人站起来一掌就把我打倒在地,嘴里还骂“傻农民”。当时秦妈火锅店还是露天坝,地上全是雨水和泥巴……
要说这些,起码可以说三天三夜。我背地里都哭了好几场。不过,想到农村的娃儿,我忍了,起码一个月包吃包住,还有350块钱工资,比在农村强多了。
就恁个,我在店里啥子活儿都做,从不挑三拣四。2002年,店里开始培养我当调料师,工资也涨到1000多块了。不过,学调料不是件简单的事情,特别是学炒制的火候,配料的比例。我还记得,由于我们农村人长期从事体力劳动,所以吃的东西放得重,尤其偏咸。这些可没少挨师傅骂,还被骂哭过几回。哭完了,我擦干眼泪又围着师傅东问西问,反正不懂就问。时间一长,工作渐渐上了轨道。这时候,我把老公介绍过来当墩子,因为老公在老家是厨师。
我们两个人后来开始每月固定存钱,生活过得很艰苦。我们租了一间屋,20个平方米,月租100块。屋头啥子都没得365wm,我和老公就在外头找了些别人不要的木板板,拼在一起就当床。
熬了几年,现在我和老公的月工资加起来接近5000块,可说是吃穿不愁了。我是无论如何都不想回农村了。想起原来在农村的时候,我每次都要哭,觉得自己那个时候好造孽哟。
恁个说嘛,在我“坐月子”的时候,亲戚送了些鸡蛋、鸡补身子,全部被卖了换盐巴吃。没得办法,实在太穷了,我天天喝稀饭。
我对现在的生活很满足。尽管户口还在农村,但没得哪个看不起我们。平时,我们一家人都穿得整整齐齐、干干净净的,前两天我还专门染了头发。同事都说,完全看不出我是农村来的。
前几天我回了趟老家。乡亲们看到我都说:“谢椒会,进城找大钱了哟,好久还是带我们出去打工找钱噻。”我听了心里很高兴,毕竟是乡里乡亲的,很看重脸面。
还莫说,出门打工快10年了,我都成村里的免费“中介”了365wm。我数了数,经过我介绍出来打工的,起码有四五十个嘛。每个人出来,我都要说同一句话:“只要你肯干,肯吃苦,就肯定找得到钱,在城里站得稳脚。”老乡帮老乡,大家信得过,成功率高,是条进城务工的路子365wm。
去年我和老公在花卉园买了套二手房。搞的按揭,首付6万块钱。简单置了些家具,把娃儿、老人从农村接了出来。现在,我们一家人和城里人没得两样,洗澡有自来水淋浴,做饭烧天然气,看电视有30多个频道……日子过得硬是舒服。幸好买了房子,今年涨价好凶哦。
有没得苦恼事情?其他没得啥子,恼火的就是没得城镇户口,娃儿读书时要多缴一笔借读费,3000块一年。如果哪一天免了就好了。为什么不办城市户口?嘿嘿,办了城镇户口就要交出土地;可是想到没了土地,我心里总觉得不踏实。老实说吧,土地既像我们的亲人,又像一种依靠,舍不得丢。不过,这一定是农民工的普遍问题哈——到底是要当城里人呢?还是保留土地?我周围很多农民工都有这个顾虑。
其实也有人告诉我,只要社保解决了,那些顾虑就没有了。当然了,要解决,肯定有个过程。我就盼着这类的烦恼啊、顾虑啊,快点消除。(记者 何昌钦 见习记者 陈筱莹 摄影报道)