完美体育app官网本报告在红餐大数据的基础上，从小火锅的赛道概况、发展亮点、品牌创新案例、赛道痛点和经营建议等角度，综合剖析了小火锅赛道的发展现状365wm，旨在为小火锅从业者、投资人、消费者提供参考。

　　近年来，小火锅赛道不断升温，赛道持续扩容。红餐大数据显示365wm，截至2024年7月，全国小火锅门店数超5万家，在火锅大盘中的门店数占比约为10%。

　　从线月，三线及以下城市的小火锅门店数占比从53.1%上升到61.6%365wm，上涨了8.5个百分点。

　　可见，小火锅在下沉市场有较大的发展空间。小火锅赛道的品牌规模化程度普遍不高，整个赛道还处于较为分散的状态。

　　红餐大数据显示，截至2024年7月，门店数在5家及以下的小火锅品牌数占比为81.6%，而门店数突破百家的品牌数占比不到1%。

　　小火锅大多走性价比路线元及以下区间的门店数占比超6成，且该价格段的门店数占比在近三年有上升趋势。